当前位置：首页 > 文章正文

蒸面条三不粘的干挂做法 三不沾正规做法

2024-05-02 1568 明贵知识网

食材


挂面500克


豆角750克


五花肉300克，食用油30克


生抽适量，姜4片，辣椒3个，蒜5个，八角2个，盐1.5勺，鸡精1勺，十三香适量，老抽少许


做法步骤


1


把长豆角截段，用水洗干净备用


2


五花肉切片备用


3


准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。


4


锅烧热加入食用油，


5


油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香


6


肉变成金黄色时候就可以了


7


放入配料爆香


8


闻到香味儿的时候就可以了


9


放入豆角翻炒


10


加入盐 鸡精 十三香，然后翻炒均匀


11


加入老抽 生抽翻炒，然后加入水，注意水不要瞒过豆角


12


把面条放在头角上面，放面条时候用手把面条截段，不要太长，并且要抖动面条，不要让面条粘在一起


13


盖上锅盖，中火焖15分钟


14


15分钟过后打开锅盖


15


用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了

蒸面条三不粘的干挂做法 扩展

蒸面条三不沾的做法，就是把面条陡散，上面撒上食用油，锅上汽后蒸10分钟，然后把面条拿出来陡散即可

蒸面条三不粘的干挂做法

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章